歐盟、南韓及台灣雞蛋驗出的芬普尼(fipronil),農委會防檢局強調,台灣禁用在產食動物上。食藥署則指出,若以超標153ppb案例試算,成年人1天吃1顆半已超量。

高雄除夕圍爐台北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌今天受訪時表示,「芬普尼」是一種殺蟲劑,具有中樞神經興奮作用,可能導致噁心、嘔吐、頭暈等症狀,高劑量暴露恐造成抽筋、昏迷,但通常是意外或自殺才會攝取年菜愛團圓如此高的劑量。

芬普尼既然是農藥,為何會在雞蛋中驗出?台大腎臟科主治醫師姜至剛推測,可能是雞隻遇上病蟲害,被昆蟲叮咬全身癢就不下蛋,因此雞農才會將芬普尼用於雞隻身上驅蟲,導致雞蛋也一併遭到污染。

楊振昌說,芬普尼長期慢性暴露,在動物實驗中發現可能對肝臟、腎臟、甲狀腺造成損傷。根據國際食品法典委員會(CODEX)建議,每人每日容許攝入量為每公斤0.2微克,一名60公斤成人每天攝取限量約12微克。

農委會防檢局副局長馮海東表示,芬普尼是一種殺蟲劑,歐盟禁用在肉用、乳用、蛋用或其他提供人類食物為目的而飼養或管領的動物(產食動物)上,台灣過去也沒開放使用,僅貓犬防跳蚤藥可用,動物實驗會致甲狀腺腫瘤;人類若是慢性毒害,則會有危害神經症狀出現。

馮海東指出,台灣禁止芬普尼在作為人類食用的飼養禽畜中使用,規定是不得檢出,而且衛生福利部已於8月18日公布芬普尼於雞蛋建議檢驗方法的定量極限標準5ppb。

衛福部食藥署署長吳秀梅受訪時表示,依照動物臨床實驗推估,及人類可允許的量5ppb來算,以60公斤的成人,需要一天吃下48顆才會超過標準,就算是12歲孩童也要吃到24顆蛋。

不過,她強調,若以這次檢驗驗出連成牧場的蛋含芬普尼153ppb來說,對照5ppb的情況,一個成年人一天吃1顆半,就會超過每日容許的攝食標準,12歲孩童(以30公斤體重來算)吃不到1顆已過量。

吳秀梅指出,這次檢出有問題的蛋,占整個總數量很少,民眾不要恐慌。

馮海東也說明,芬普尼的慢性症狀是針對治腫瘤進行評估,對狗的動物實驗顯示,長期曝露下發現有甲狀腺腫瘤,相關農產食安的安全評估基礎是基於此。

年菜訂購】飯店年菜2018最夯有哪幾道請推薦?

台北飯店年菜2018,【年菜訂購】飯店年菜2018最夯有哪...阿里山森鐵本線嘉義至奮起湖路段每日【年菜訂購】飯店年菜2018最夯有哪幾道請推薦...聚在一起吃的團圓飯 尤其 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2017年12月29日

圍爐年菜】徵求年菜網路訂購最紅的商家?

台中年菜餐廳,台北年菜餐廳,高雄年菜餐廳,2018年菜餐廳,桃園年菜餐廳,台北年菜餐廳推薦,板橋年菜餐廳,高雄年菜餐廳...商家【圍爐年菜】徵求年菜網路訂購最紅的商家【 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2017年12月29日

2018年菜餐廳好傷腦筋,想找健康不油膩的[年夜飯]?

2018年菜餐廳,2018年菜餐廳新北市,2018年菜餐廳 台北,2018年菜餐廳推薦,賴清德立委葉宜津都特別到場參加賴清德也強調...2018年菜餐廳好傷腦筋,想找健康不油膩的[年夜 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2017年12月29日

2018年菜有吃過哪家年菜餐廳比較衛生.空運?

2018年菜推薦蘋果日報,2018年菜推薦宅配,南門市場年菜推薦,年菜推薦,好吃年菜推薦,2018年菜有吃過哪家比較衛生...的資料明年一到三月東南亞韓國大陸中東線的團費大致 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2017年12月29日

2018年菜外帶推薦哪一家年菜外帶最多人推薦.空運?

2018年菜外帶,2018年菜外帶,2018年菜外帶,2018年菜外帶,2018年菜外帶,2018年菜外帶,2018年菜外帶,以聖誕花卉裝飾一到夜晚...年菜外帶,2018台中年菜外帶餐廳,2018年菜 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2017年12月29日

年菜外送2018網路超多人推薦賣家[年菜菜單]?

年菜外送 台北,年菜外送 台中,年菜外送 高雄,年菜外送 台南,年菜外送 桃園,年菜外送到府,年菜外送...簽訂3年合約開放高雄市民免費入園有鑑於2016年合約即將到期包括立 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2017年12月29日

2018年菜餐廳訂購朋友推薦台北濱江有人吃過嗎.火鍋?

2018年菜餐廳訂購朋友推薦台北濱江有人吃過嗎.火鍋2018年菜餐廳訂購朋友推薦台北濱江有人吃過嗎.火鍋2018年菜餐廳...總統領導之下台灣走向希望的國度讓整個國家的人民 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2017年12月29日

預購飯店年菜2018哪一家最熱門最多人買[團購]?

台北飯店年菜2018,飯店年菜2018預購,飯店年菜2018菜單...相比增加一到三千元寒假春節期間更飆飯店年菜2018推薦,飯店年菜2018 台北,飯店年菜2018...的網路美食人氣賣家 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2017年12月29日

【年菜菜單】網路訂烤肉食材宅2018 年菜預訂配?

...吃到飽,烤肉食材,烤肉用品,烤肉食材推薦,推薦烤肉食材,【年菜菜單】網路訂烤肉食材宅配【年菜菜單】網路訂烤肉食材...真的沒吃之前我也不相信! 我第一次吃是訂購 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶 2017年12月29日

台中年菜的好吃年菜外送餐廳推薦.吃到飽?

年菜外送 台北,年菜外送 台中,年菜外送 高雄,年菜外送 台南,會區30分鐘車程即可到達成為生活步調...護魚的結果保存了豐富的生態環境並使坪林擁有最乾淨的水觀魚年菜外 ...

分類:節慶 > 其他民俗與地方節慶基隆除夕圍爐餐廳 2017年12月29日
9AF127846CAE0929
創作者介紹
創作者 uqa85445 的頭像
uqa85445

楊校風

uqa85445 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()