外帶食材怎麼準備比較健康? 年菜－楊校風

為了抗漲，東森購物網預計推出3組免千元宜蘭除夕圍爐餐廳年菜組合，其中「大嬸婆六六大順年菜組」含佛跳牆、紅燒獅子頭、北海道豚骨味噌鍋、杏鮑菇香腸、米糕、蘿蔔糕加碼再送泰式檸檬佐鮮蝦共7道菜，只要999元。（圖／東森購物網提供）

記者洪菱鞠／年菜網路台北報導

距離農曆春節到來還有兩個月，網購年菜預購已提前開跑。為搶攻上億元的年菜商機，今年業者推出多種組合方案供選擇，除了有小份量套餐年菜因應個人及小家庭趨勢，另外還有「跨名店」的年菜組合、買就加碼送圍爐菜，迎合不同消費需求，讓過年買氣能夠提前發酵。

近年小家庭數增長，市售年菜不再強調澎拜份量，價位也比較平易近人，東森購物網今年就推出5道菜千元有找，適合人數少的小家庭或過年拜拜調度運用；而年菜預購開跑後，首日以6件組合賣最好，像是台北濱江獨家組合包含佛跳牆、醉蝦、米糕、肋排、人篸雞、銀耳蓮子湯共6道，售價只要1,480元。此外，針對電視購物、型錄等通路，即日起至12月31日止提早推出早鳥優惠年菜預購金搶市，購買2,400元預購金可抵用3,000元年菜商品，等於買年菜直接打8折。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

台北濱江獨家6件組在年菜預購開跑首日賣最好。（圖／東森購物網提供）

東森購物網表示，綜觀今年的價格區間，5道菜約2,000元左右，12～14人頂級年菜價格約4,500元左右，今年因食材成本增加使年菜微幅上漲，為了抗漲，網站將於12月29日起推出3組免千元年菜組合，包括大嬸婆六六大順年菜組共7道菜、正一排骨事事如意年菜4件組皆賣999元，料理長元蹄大紅年菜組則含有重達840公克的紅燒大元蹄、干貝酥與貴妃鮑等4道年菜料理，只要888元。看好今年年菜銷售量可較去年再成長超過30%以上。

momo購物網表示，近年消費者越來越習慣上網選購年菜，光是去年的年菜業績就較前年成長5成以上，買氣十分熱絡。而根據去年銷售狀況觀察，以「8～12人套餐組」、「主菜雙拼組」及「佛跳牆」最熱銷，約佔總體年菜業績的5成以上，價位以每道菜180～360元的平價組合最受歡迎，不過中高價位的年菜也有3成以上的成長，顯見消費者也很注重菜色質感。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

海霸王+饗城+義美的「五福臨過年圍爐台中門年菜組」，一次就能吃到美食家評選最佳菜餚。

網購年菜台中年菜訂購預購開跑

對於要在外需獨自過年、或是小家庭，像是正一排骨就推出個人單甕佛跳牆，就算人數少，也能享用美味豐盛的年菜佳餚。

今年momo購物網年菜預購推出早鳥優惠下殺5折起，網羅了香港阿一鮑魚、老協珍、億長御坊、呷七碗、紅豆食府等名店，以及老四川、海底撈等知名鍋物，針對不同的家庭人數推出3～4件組、5～6件組及7件組以上套餐，平均每道菜約500元以下，其中主打針對不同消費需求推出多種選擇方案，精選多家名店的招牌菜推出獨家「跨名店」年菜套組、「買就送」專區購買指定商品加贈圍爐菜、以及針對個人及小家庭推出小份量的個人化年菜，預估今年年菜整體銷量可較去年成長約3成。

腸病毒疫情往年在六月攀上高峰，今年延後到十月，台中、彰化的國小、幼兒園及托嬰中心目前卅七班停課；衛政單位研判，今年天氣特別炎熱，改變病毒生態，但民眾的敏感度沒跟上來，防疫戒心鬆懈，導致疫情波動出乎意料。

流行病學統計，腸病毒好發於每年四月至九月，其中六月是高峰期，今年卻一反常態；而民眾沒注意暑假期間腸病毒疫情升溫，疏於防治，以致九月開學後，病毒藉由上課、為了省電到公共場所吹冷氣而迅速蔓延。

彰化縣衛生局長葉彥伯指出，根據疾病管制署資料顯示，原本春節收假後趨緩的流感疫情，今年四月至六月突爆一波高峰，腸病毒疫情相對平靜，好像被「排擠」。這是氣候異常影響病毒的生態系統，病毒互相競爭下，產生特殊樣態。

他表示，全台腸病毒疫情從七月上升，國慶連假前後達到高峰期，以彰化為例，上月有十八班幼兒園、托嬰中心停課；本月截至昨天，有幼兒園十一班、托嬰中心二班停課，門診通報腸病毒就診有八百多例，整體疫情出現前所未有的延後狀況。

台中市衛生局科長林宛蓁說，台中上月中旬達流行期高峰，目前有趨緩現象，本月還有國小五班、幼兒園十八班、托嬰中心一班停課。

在台北市，九月有一百六十五班因腸病毒疫情停課，與去年同期卅五班相較，增加許多。衛生局疾管科長陳少卿說，今年疫情趨勢較前兩年晚，北市過去四周疫情比去年同期高。

彰化秀傳醫院小兒部主任楊樹文說，今年十月腸病毒病患大增，這周天氣稍涼，疫情有趨緩態勢，喜歡涼冷的鼻病、腺病毒、病毒性腸胃炎蠢蠢欲動，發燒讓家長分不清楚到底是腸病毒或別種病毒作祟，已有因腺病毒併發肺炎住院的小病人，民眾仍要勤洗手，一旦有鼻塞或咳嗽等症狀就要戴口罩。

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從學生到火箭科學家，數百萬人蓄勢待發，準備一睹8月21日將席捲全美國的日全蝕奇景。

「馬來郵報」（Malay Mail）引述法新社報導，「美國大日蝕」發生時，全美將陷入陰暗，但日全蝕現象只在從俄勒岡州到南卡羅來納州一帶才看得見，這個範圍寬113公里、長4800公里。

屆時以智慧手機、衛星等就能捕捉這等景象，也將提供科學家關於太陽如何運作的新觀點。

美國國家科學基金會（National Science Foundation）計畫副主任布萊克（Carrie Black）21日告訴記者：「這是人類史上首次有如此多人，能以科技參與這等事件。」

布萊克表示：「我們預期會有數百萬人參與，科學家將對搜集到的影像和資料進行分析。」

10年前，參與教唆買兇槍殺蔡正元的翁炳堯，今（10）日上午在告發中影案的律師周武榮陪同下，到台北地檢署自首作偽證，並聲稱要供出當年買兇的幕後藏鏡人。翁拿出告發狀，指出要告發前總統馬英九、郭台銘弟弟郭台強、羅玉珍夫婦及中影前副董事長莊婉均等4人涉嫌教唆殺人。

2008年7月28日，正值中影交易案及國民黨中常委選舉期間，時任國民黨立委蔡正元的南港服務處遭槍手翁炳堯開槍恐嚇，翁後來被依預備殺人罪判刑確定，現已刑滿出獄。今日他現身台北地檢署，聲稱要供出當年買兇的幕後藏鏡人。現場媒體不斷追問究竟是誰委託他買兇？他卻語帶保留地說，「這部分要讓檢察官查清楚」、「心照不宣，我不能再多講了」，未說出幕後藏鏡人。

自首當年作偽證翁炳堯：牽線人是李全教

翁炳堯指出，當時蔡正元佔據中影董事長職位，且遲遲不退，危及郭台強等人主控中影的權力，才設計於國民黨中常委選舉時，要求翁炳堯至蔡正元位在南港的服務處開槍示警。

翁炳堯還說，當初他受託開槍，價碼是中影成交價32億的一成3.2億元。2007年7月槍擊案發生後，士檢、北檢的檢察官曾陸續問過他，為幫郭台強脫罪，他做了偽證，替幕後藏鏡人頂罪，卻只拿到了2000萬元。為此還被其他友人質疑暗吞槍擊案尾款，當時牽線人是前台南市議長李全教。

現場媒體問翁，究竟作證時說了什麼？翁表示，檢察官問他認不認識郭台強，他回答不認識；檢察官問他郭台強有沒有指使他槍殺蔡正元，他也說沒有。至於事隔多年才來自首，是因「當年法院是馬英九他家開的」。周武榮表示，翁炳堯當初沒誠實供述郭台強等人涉案，是因顧及槍擊案仍有槍擊報酬尾款3億元沒拿到，為免友人無法因槍擊案而獲得合理補償，並慮及馬英九時任總統大位，才噤聲作不實陳述。

告發馬英九、郭台強等人周武榮：郭台強為槍擊案最大得利者

周武榮表示，今日陪同翁炳堯到台北地檢署自首，當初在槍擊案偵審期間，翁炳堯赴北檢及士檢庭訊，被檢察官問到是否曾於台南與郭台強會面等情節，當時他沒誠實回答，恐涉及作偽證，為此依法自首。另外，翁炳堯還將告發當時主導三中買賣的馬英九、中影買家郭台強、郭妻羅玉珍及莊婉均等人。

周武榮表示，槍擊事件發生後，蔡正元中常委落選，並辭去中影董事長職務，改由郭台強委派其公司人員林麗珍擔任董事長，之後郭台強即自行擔任董事長。郭台強擔任中影董事長後，仍與莊婉均合作至今，莊婉均及其親友於中影所有之不動產，開設絕色醫美診所。對此，周質疑郭台強及羅玉珍是整起槍擊事件中的最大得利者，莊婉均也是槍擊事件的獲利者之一。

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